Strascinati e cimachicozza

“Strascinate” & cime chicozza

4.00 su 5
(7 recensioni dei clienti)

€27.00 – €32.00

  • 500 gr. Strascinate
  • 500 gr. Cime chicozza pulite
Ricetta per 4 porzioni
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COD: N/A Categoria: Marchio:

Informazioni aggiuntive

Peso 2000 g
Condimento

Olio EVO 100 cc, Senza Olio EVO
  1. Metti sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata e portala ad ebollizione.
  2. Quando l’acqua bolle,  immergici le cime di rapa e riporta l’acqua a bollore.
  3. Nel frattempo versa l’olio extravergine di oliva in un pentolino ed unisci subito la cipolla rossa a fettine.
  4. Accendi il fuoco e lascia appassire la cipolla a fiamma bassa.
  5. Quando l’acqua con le cime di rapa bolle, tuffaci gli strascinati e falli cuocere al dente.
  6. A cottura ultimata (circa 10 minuti) preleva la pasta e la verdura con una schiumarola bucata e trasferiscila in una terrina ampia.
  7. Distribuisci gli strascinati con le cime di rapa in ciotole di ceramica.
  8. Condisci con una cucchiaiata di cipolle e olio evo e porta subito in tavola!

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7 recensioni per “Strascinate” & cime chicozza

  1. 5 su 5

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